La alta competitividad de este entorno requiere de la figura del  Director/a de Restauración como puestos clave dentro de la industria hostelera true.Implementar estas mejores prácticas y seguir estos consejos clave en la gestión de restaurantes ayudará a asegurar un funcionamiento exitoso y rentable en la industria gastronómica.De hecho, C

Además, con un buen sistema para restaurante se puede controlar el flujo de caja, gestionar el inventory de productos, analizar y hacer estadísticas de todas las áreas del negocio e incluso llevar un Management del individual.Reservas y Malesú electronic: Anota las reservas en la agenda de tu cuenta y comprueba de un vistazo la disponibilidad p